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Histoire des plantes

La sélection ci-dessous regroupe des ouvrages que nous estimons de qualité. Nous essayons de les avoir en permanence en magasin. Vous pouvez nous les réserver par téléphone ou par courriel. Si vous ne pouvez pas passer à la librairie n'hésitez pas à nous contacter nous pouvons vous faire parvenir les ouvrages par correspondance en calculant les frais de port au plus juste.

• PITRAT (Michel), FOURY (Claude) — Histoires de légumes des origines à l’orée du XXIe siècle. INRA Éditions, 2004, 432 p. 16 planches couleurs, 109 dessins. 49,70 €.

• PLANCHE (Alice) — Des plantes, des bêtes et des couleurs. Éditions Paradigme, 1998, 312 p. “La terre était encore au centre de l’univers créé pour l’homme. Les plantes et les bêtes, les sources et les roches n’étaient là que pour lui. Bénéfiques ou maléfiques, réelles ou mythiques, il leur prêtait des intentions, des secrets, des pouvoirs, des inimitiés. En nous faisant apercevoir des pans de cette vision du monde où tout était signe, Alice Planche nous conduit à explorer la nature humaine de tous les temps.” (résumé éditeur). 29,00 €

• BLOCH-DANO (Évelyne), ONFRAY (Préface de Michel) — La fabuleuse histoire des légumes. Grasset - Le Livre de poche n°32105, 2008, 2011, 192 p. Récit historique des légumes préférés du marché : panais, carotte, petit pois, potiron, piment, etc. accompagné de quelques recettes (historiques elles aussi !). 6,10 €.

Mélanges - DAUTHEVILLE (Anne-France) — Miscellanées des plantes - Tout sur les plantes et un peu plus encore. Buchet-Chastel, 2016, 144 p. Anne-France Dautheville regarde toujours le monde du jardin, dont elle fait partie, avec humour et poésie. Cet ouvrage comme les précédents — “L’intelligence du jardinier”, “Le grand dictionnaire de mon petit jardin”— est l’occasion d’un nouveau voyage à travers le temps, la littérature ou la science, sans oublier le côté pratique. Plus de deux cents chroniques passionnantes à lire dans l’ordre que vous voulez. 15 €.